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Farina

Petra

€19,75

    Prezzo 22% IVA inclusa, spese di spedizione escluse

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  • Descrizione

    Farina Petra da kg 12,5 è la farina 100% grano italiano macinata a pietra, che contiene le fibre, gli enzimi, i Sali minerali presenti naturalmente nelle porzioni più estese della cariosside.Petra deriva dallo schiacciamento del grano, e mantiene all' inrterno, inalterati, tutti i componenti tra cui il germe di grano.Per questo motivo ha una capacità fermentiva,un potenziale di assorbimento di liquidi.Ideale per tutti i tipi di pane e tutti i tipi di lievitati.

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